Bouillon de Pomme de terre, petit pois et coco plat

Ingrédient :

  • 1 pomme de terre
  • 50g de petits pois écossés
  • 100g de cocos plats
  • 50cl d’eau

Recette :

  1. Mettre l’eau dans une casserole et portez la à ébullition.
  2. Epluchez la pomme de terre et rincez la bien sous l’eau froide afin d’enlever les petits bout de terre qui pourrait rester.
  3. Prenez vos cocos plats et éboutez-les. Passez les ensuite sous l’eau et coupez les en 4.
  4. Dès que l’eau dans la casserole bout, jetez-y la pomme de terre que vous aurez au préalable coupé en 4, les cocos plats et les petits pois. Laissez frémir à couvert pendant 45 minutes.
  5. Munissez vous ensuite d’un mixeur et mixez les légumes avec l’eau de cuisson.
  6. Répartissez ensuite le résultat dans de petites boites afin d’obtenir la quantité nécessaire pour bébé. Le surplus de boite est congelés.

Notre conseil :

Il est préférable d’utiliser des produits frais que vous aurez acheté au marché. Si vous souhaitez que votre enfant fasse le plein de vitamines ne laissez pas les légumes trainer au réfrigérateur, et consommez les rapidement.
 
Si vous souhaitez mélanger le bouillon dans un biberon avec le lait de bébé, mettez bien tout le jus de cuisson dans le mixeur afin d’obtenir un résultat liquide.
Par contre si votre enfant n’aime pas du tout le mélange lait-légume, vous pouvez mixer les légumes avec moins de jus de cuisson pour obtenir un bouillon plus épais qu’il pourra prendre à la cuillère.

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