Purée pomme de terre et betterave

Ingrédients :

Deux pommes de terre
1/4 de betterave crue
1 litre d'eau
1 noisette de beurre frais non salé

Recette :

  1. Mettez l’eau dans une casserole et portez à ébullition
  2. Epluchez la betterave, lavez la à l’eau froide et jetez la dans l'eau bouillante.
  3. Epluchez les pommes de terre, lavez les et coupez les en quatre. Ajoutez les ensuite dans la casserole.
  4. Continuez la cuisson pendant 20 minutes.
  5. Egouttez les légumes et passez les dans un moulin à légumes. Vous pouvez aussi utiliser un presse purée.
  6. Prélevez la quantité dont vous avez besoin pour votre bébé et ajoutez le beurre.
  7. Pour le reste répartissez le dans de petites boites que vous mettrez au congélateur.

Notre conseil :

Il est possible de remplacer la betterave par une noix de céleri rave.
Après 2 ans les enfants ne sont pas fans des légumes. Il est donc important de leur faire goutter le plus possible de légumes dès le plus jeunes âge à travers les soupes et les purées.
Plus vous habituez tôt son palet à de nouveaux goûts et de nouvelles couleurs, votre enfant aura moins de réticence par la suite à manger des légumes.

Ajouter un commentaire :

Vous devez être inscrit et identifié pour pouvoir poster un message.

L'inscription ne prend que quelques secondes, n'hésitez pas :

Inscription rapide | S'identifier