Purée pomme de terre, carotte et citrouille

Ingrédients :

Deux pommes de terre
Deux carottes
Un morceau de potiron
Un litre d'eau
1/2 cuillère à café d'huile d'olive

Recette :

  1. Mettez l’eau dans une casserole et portez à ébullition
  2. Epluchez les carottes, ôtez les extrémités et coupez les carottes en petits tronçons. Jetez les dans l'eau bouillante et laissez cuire pendant 20 minutes.
  3. Prenez le potiron, enlevez lui la peau et les pépins.
  4. Epluchez les pommes de terre, lavez les sous l'eau froide et coupez les en morceaux.
  5. Réunissez les pommes de terre et le potiron et ajoutez les dans la casserole. Poursuivez ensuite la cuisson pendant 20 minutes environ.
  6. Egouttez les légumes et passez les dans un moulin à légumes. Vous pouvez aussi utiliser un presse purée.
  7. Prélevez la quantité dont vous avez besoin pour votre bébé et ajoutez l'huile d'olive dans l'assiette de bébé.
  8. Pour le reste répartissez le dans de petites boites que vous mettrez au congélateur.

Notre conseil :

Les carottes sont très bonnes pour la santé et ont le pouvoir de donner bonne mine à bébé.
Si vos carottes sont trop grosses n'hésitez pas à enlever le coeur qui est très dur. Préférez toutefois les carottes nouvelles plus tendre.

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