Purée de petits pois et pomme de terre
Préparation5 min
Cuisson15 min
Parts4
Ingrédients
200 g de petits pois frais ou surgelés
1 pomme de terre moyenne
1 cuillère à café d'huile d'olive par portion
Préparation
- Épluchez la pomme de terre et coupez-la en cubes.
- Faites cuire pomme de terre et petits pois 15 minutes à la vapeur.
- Mixez très finement puis passez au tamis ou au moulin à légumes pour retirer les petites peaux.
- Ajoutez l'huile dans la portion de bébé.
Astuces
Le passage au tamis est important au début : les peaux des petits pois peuvent gêner bébé. Une touche de menthe fraîche mixée apporte de la fraîcheur dès 8 mois.
Côté nutrition
Protéines végétales, fibres, vitamine B1.
Respectez toujours le rythme de votre enfant et les conseils de votre pédiatre.
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